Brot gehört – neben frischem Gemüse und Obst – zu den Lebensmitteln, die am meisten weggeworfen werden. Aber auch andere empfindliche Erzeugnisse wie Fleisch und Wurstwaren, Fisch, Ei und Kuchen gehören dazu. Was schätzen Sie, welcher Anteil der gesamten Lebensmittelproduktion landet auf seinem Weg „vom Acker zum Verbraucher“ letztlich auf dem Müll?