Das Zutatenverzeichnis enthält nicht unbedingt alle verwendeten Zutaten. Aber im Allgemeinen kann man ihm das Wichtigste entnehmen, vor allem eben den Charakter als typisches Industrieprodukt oder als Erzeugnis eher nach „Hausfrauenart“. Alleine der Umfang des Verzeichnisses sagt schon einiges aus. Die Reihenfolge der Zutaten im Verzeichnis gibt an,

A) welche Zutaten am wichtigsten für dieses Lebensmittel sind.
B) welche Zutaten am teuersten sind.
C) zu welchen Anteilen die Zutaten im Lebensmittel enthalten sind.