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Schließlich erwähnt er noch einige chemische Parameter, die man im Labor überprüft hätte, und die vom Ergebnis her den miserablen sensorischen Befund bestätigt hätten. „Das Gutachten vom lebensmittelchemischen Experten habe ich hier vor mir. Das Verfahren nimmt nun seinen Lauf. Da geht zumindest mal ein Kostenbescheid an den Händler, also die Supermarktkette. Wenn nicht sogar mehr. Aber jetzt sind es schon gute 300 Euro“, führt Herr Maierhofer noch aus und scheint hörbar zufrieden ob dieses Erfolgs seiner Arbeit.
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[Zitat aus: Endlich - die Nachricht!]