Nicht nur in Wurstwaren, aber vor allem dort, findet sich
besonders viel Kochsalz. Auf den Verpackungen ist leider häufig nicht
die Menge an Kochsalz selbst aufgeführt, sondern nur die Menge an
Natrium – was allerdings auch der ernährungskritische Bestandteil
des Kochsalzes ist.
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