So, nun sind Sie endlich zu Hause angekommen. Ohne sich lange von Anderem (bzw. auch Anderen) aufhalten zu lassen, packen Sie als Erstes einmal den Einkauf aus und vor allem das, was gekühlt werden muss, sofort in den Kühlschrank. Das ist wichtig, besonders zur warmen Jahreszeit, und umso mehr, je länger Sie vom Einkauf nach Hause unterwegs waren. Bei zu langer bzw. zu drastischer Unterbrechung der Kühlkette könnten Sie nämlich ansonsten das MHD dieser Lebensmittel vergessen (so was passiert übrigens den Profis auch hin und wieder).
Wie hoch sollte eigentlich die Temperatur in einem Kühlschrank sein, also im Kühlbereich (nicht im Eisfach)?

A) 2-4 °C
B) 5-7 °C
C) 8-10 °C