Ätherische Öle

Frage 59

Die Wege sind kurz. Wieder nur ein Regal weiter befinden sich die Gewürze. Sie brauchen unbedingt wieder Pfeffer. Bei ihrer letzten Party hat Ihnen ein Gast eine schicke Pfeffermühle als Geschenk mitgebracht. Die werden Sie jetzt einweihen. Also ganze Pfefferkörner!
Was sind im Allgemeinen die Vorteile von „ganzen“ Gewürzen, gegenüber gemahlenen?

A) Ganze sind billiger, weil leichter herzustellen als gemahlene.

B) Das ist nun wirklich vollkommen egal!

C) Ganze halten sich länger als gemahlene.

D) Gewürze verlieren gemahlen schneller Geschmack und Aroma.