Inhalt (in Auszügen) | Seite |
Sauberes Trinkwasser – unser kostbarstes Gut | 11 |
Geologischer Ursprung der Mineralwässer | 15 |
Kleine Kulturgeschichte über Trink- und Mineralwasser | 17 |
Klassifizierung der Wässer und rechtliche Rahmenbedingungen | 21 |
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Inhaltsstoffe – Mineralstoffe und Spurenelemente | 30 |
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Wirtschaftliches – Markt, Handel und Branchendaten | 64 |
Preisgestaltung von Trinkwässern | 67 |
Marken – Dominierende, Bekannte und Interessante | 69 |
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Anhang | 206 |
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206 |
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207 |
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Glossar | 213 |